最新，截止2026年3月，国家卫健委公布的106种药食同源名单（见下文）。药食同源物质（又称食药物质）是指传统作为食品食用，且列入《中华人民共和国药典》的物质（《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》（国卫食品发〔2021〕36号））。它是一个源自中国传统医药学的核心概念，指许多食物既是营养来源，同时也具有药物的疗养属性——它们之间没有绝对的分界线。

 

从政策出发：最新药食同源相关政策及文件汇总

最新药食同源现行目录 ：截至2025年，共 106种 （2002年87种、2019年6种、2023年9种、2024年4种），共分为4批。

第一批87种《卫生部关于进一步规范保健食品的原料管理的通知》卫法监发（2002年第51号）

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣类（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、生姜、干姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

第二批6个《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2019年第8号）

这一批补充了部分常见香辛料及中药材：
当归、山柰、西红花（藏红花）、草果、姜黄、荜茇。

第三批9个《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年第9号）

这一批关注度较高，多为近年来市场热度较大的滋补类原料：
党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶。

第四批4个《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》（2024年第4号）

地黄、麦冬、天冬、化橘红。

药食同源物质本质仍是药物，在吃的过程中常会出现以下误区，一定要注意：

最新，截止2026年3月，国家卫健委公布的106种药食同源名单（见下文）。药食同源物质（又称食药物质）是指传统作为食品食用，且列入《中华人民共和国药典》的物质（《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》（国卫食品发〔2021〕36号））。它是一个源自中国传统医药学的核心概念，指许多食物既是营养来源，同时也具有药物的疗养属性——它们之间没有绝对的分界线。

最新药食同源现行目录 ：截至2025年，共 106种 （2002年87种、2019年6种、2023年9种、2024年4种），共分为4批。

第一批87种《卫生部关于进一步规范保健食品的原料管理的通知》卫法监发（2002年第51号）

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣类（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、生姜、干姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

第二批6个《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2019年第8号）

这一批补充了部分常见香辛料及中药材：
当归、山柰、西红花（藏红花）、草果、姜黄、荜茇。

第三批9个《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年第9号）

这一批关注度较高，多为近年来市场热度较大的滋补类原料：
党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶。

第四批4个《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》（2024年第4号）

地黄、麦冬、天冬、化橘红。

药食同源物质本质仍是药物，在吃的过程中常会出现以下误区，一定要注意：

春疏肝、夏祛湿、秋润燥、冬温补，顺时而食事半功倍，反季节乱补易损伤身体。

春疏肝、夏祛湿、秋润燥、冬温补，顺时而食事半功倍，反季节乱补易损伤身体。